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【黒糖タピオカ】元台湾在住者がオススメする日本で通える黒糖タピオカ3店!






はじめに

台湾で人気のタピオカ店が日本に続々オープン中!

  • タピオカ店増えすぎて結局どこが美味しいの
  • 黒糖タピオカ好きだけど美味しい飲み方ってあるの

このような疑問を持っていませんか?スカイスキャナー

1杯600円前後するタピオカ。決して安くはないですよね。せっかく飲むのなら、美味しくタピオカを飲みたい!

この記事では、台湾に4年間住んでいた私が厳選し、日本でも飲めるオススメな黒糖タピオカ店を紹介します。私が紹介するお店は3店。すべて台湾から上陸し、現地の台湾人にも人気なお店です!


黒糖タピオカ おすすめ➀幸福堂

1つ目に紹介するのがタピオカドリンク店は「幸福堂」。2019年7月6日に原宿にオープンしました。
9月には、大阪に第二号店となる「幸福堂」がオープンされる予定です。

さて、この「幸福堂」は台湾でも大人気なタピオカ店の1つで、
台湾国内にも20店舗以上お店があります。

日本人の観光客に人気なシーリン夜市にもお店があり、もしかしたら飲んだことがある人見たことがある人もいるかもしれません。



2017年に台湾の新竹という都市で開業して以来、台湾国内だけでなくカナダや中国、フィリピンなど全世界に続々と店舗を出しています!

安心して飲んでほしいという思いから、

  • 昔ながらの手作りの製法でタピオカを製造
  • 色素や香料などは無使用

というこだわりを持っています。

台湾の店舗ではタピオカの製造方法がお客さんに見えるよう、店舗先でタピオカを作っています。

開業者の祖母が、昔ながらの製法で黒糖を炒って飲ましてくれていたとこから、レシピが来ているそうです。黒糖タピオカミルクが一番人気の商品。初めて行く方はぜひ飲んでみてください。



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「幸福堂」
住所:東京都渋谷区神宮前1-6-12
アクセス:明治神宮駅徒歩4分/表参道(A2出口)徒歩11分
営業時間:9:30-21:30
黒糖タピオカミルク:C700円H750円




黒糖タピオカおすすめ②珍煮丹 (ジェンジュダン)

2つ目に紹介するのがタピオカドリンク店「珍煮丹 (ジェンジュダン)」
2019年6月に渋谷にオープンしました。国内格安航空券ならさくらトラベル!

2010年に露店のお店としてスタートした「珍煮丹 (ジェンジュダン)」。今では香港や韓国メルボルンなど様々な国にも支店を出すほど人気なタピオカドリンク店の1つになっています。

他のお店との違いを出すために、黒糖とタピオカという2つの軸を決め半年以上にわたり研究と開発そして調合などを変えつづけ、”黒糖タピオカミルク”という看板メニューを生み出しました。

渋谷店では、氷の量と甘さを調整できます。黒糖タピオカミルクを飲む際は氷は少なめがおすすめですよ!

「珍煮丹(ジェンジュダン)」渋谷 マグネット109店
住所:東京都渋⾕区神南1 丁⽬23-10 MAGNET by SHIBUYA109 7F「MAG7」
電話:03-6868-8477
営業時間:11:00〜23:00(休館日1月1日or施設に準ずる)
黒糖タピオカミルク:M650円L750円




黒糖タピオカおすすめ③TIGER SUGER

最後に紹介するお店は「TIGER SUGER」。2019年9月に東京にオープンする予定です。

世界中で健康志向が高まっている現在、台湾の古代の味であるだけでなく、ミネラルやビタミンも豊富な黒糖に独特の香りを加えることで食べたら忘れられない台湾の飲み物を作り上げたそうです。

味だけではなく、また、パッケージにもこだわりがあります。
美しさと癒しを融合させた虎の紋はお客さんに飲みながらリラックスしてほしいという気持ちが込められています。国内格安航空券ならさくらトラベル!

日本でもホットとアイスがあるかは分かりませんが、アイスのほうがタピオカをより美味しく食べられておすすめです。

ニューヨークやトロントまたはフィリピンなどにも支店を出しています。



黒糖タピオカミルクを美味しく飲むコツ

黒糖タピオカミルクを普通に飲んでも勿論美味しいのですが、今から説明する2点に気を付けていただければより美味しく飲んでもらえると思います。

氷は少なめを選ぶべき

お店にもよるとは思いますが、もし氷の量が選べるのであれば、できるだけ少なめを選びましょう。本当は氷なしがおすすめです。海外航空券+ホテルがお得!<エアトリ>

黒糖タピオカに入っているタピオカは冷たくなると食感が失われ、冷たくなればなるほど固くなり美味しくなくなるので、ストローで氷を混ぜすぎてしまうことに注意しましょう。

最初は混ぜずに飲む

黒糖タピオカミルクはタピオカをミルクに混ぜる前と混ぜた後で味が違います。

まずは味が混ざり合っていない状態で1口飲んだ後に、ストローでタピオカを混ぜ飲むと違った味が楽しめるのでおすすめです!スカイスキャナー

今後のタピオカブームについて

2017年頃から、日本で大ブームになっているタピオカ。

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私は今後もタピオカブームは続いていくと考えています!なぜなら、台湾で人気なタピオカドリンク店が最近ようやく日本に上陸し始めたからです。

タピオカブームの先駆者と言っても過言でない「Gong Cha」。2年ほど前からいきなりインスタグラムで見るようになりました。しかし、台湾に住んでいた私は見たことも飲んだこともなかったです。

最近になって私が台湾で実際に飲んでいたタピオカドリンク店や有名店の名前を日本でも耳にするようになったのでこれからも人気が続くと思っています。

終わりに

いかかでしたか?

今回紹介した3店は、私が台湾で飲んだタピオカドリンク店の中で美味しいと感じたお店を紹介しました。タピオカ好きな方だけでなく、黒糖好きな方にもぜひ飲んでいただきたいです。

個人的にこの3店の中でも1番好きなのは「幸福堂」です。どのお店に行くか迷ったときはぜひ行ってみてくださいね。

タピオカブームの今、タピオカのためだけに2時間も3時間も並ぶの嫌だなって思ってる方は、週末を利用して台湾に行ってタピオカを飲んできちゃいましょう!海外航空券+ホテルがお得!<エアトリ>



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